Przepis na cukinię z kurkumą krok po kroku. Warzywa wyszoruj, pokrój na mniejsze kawałki i wytnij część z pesteczkami. Cebule obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Wymieszaj je z cukiniami. Ocet zmieszaj z cukrem i przyprawami. Zagotuj i zalej nią warzywa i odstaw na 1 godzinę. Warzywa przełóż do garnka, zagotuj i przełóż do
Mizeria na zimę do słoików to przepis, który wyciągnęłam od teściowej. W zeszłym roku pierwszy raz spróbowałam tych ogórków, były pyszne. Od razu wiedziałam, że przepis wyląduje na blogu. Jedyne co zmieniłam w przepisie to ilość oleju. W sumie nie wiem właściwie po co się go dodaje, może dla konsystencji zalewy. W tej sałatce jest wszystko z czym dobrze czują się ogórki – cebula i koperek, pewnie dlatego smakuje tak dobrze. kg ogórków gruntowych700 g cebuli1 szklanka octupół szklanki olejupół szklanki cukru3 łyżki soli1 łyżeczka zmielonego pieprzu2 pęczki koperku(przepis na około 18 słoików po 300 ml)Ogórki dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki, wrzucamy do dużego garnka lub miski. Dodajemy do nich pokrojoną w piórka cebulę, poszatkowany koperek oraz resztę składników, mieszamy i odstawiamy na parę godzin (u mnie to było 12 godzin). Po tym czasie sałatkę wkładamy do wyparzonych słoików (razem z zalewą) i zakręcamy wyparzonymi lub najlepiej nowymi nakrętkami. Pasteryzujemy 15 przepisy:Ogórki w kurkumie i curryOgórki z kolendrąOgórki w zalewie gyrosOgórki w zalewie musztardowejOgórki z chili i czosnkiem
. 201 54 8 108 116 233 291 221