1. Udziec z indyka myjemy nacieramy sol膮, pieprzem i papryk膮. G贸rn膮 cz臋艣膰 posypujemy majerankiem i zostawiamy na 2/3 godziny. Po tym czasie na rozgrzanym t艂uszczu obsma偶amy udziec z jednej i drugiej strony na pi臋kny z艂oty kolor, kilkakrotnie przewracaj膮c. Jak ju偶 mamy obsma偶one mi臋so, dok艂adamy czosnek pokrojony na cz膮stki.
12. Do sosu dodaj臋 kurczaka, 艂y偶k臋 miodu, li艣cie kaffiru (opcjonalnie) druga po艂ow臋 mango pokrojonego w kostk臋, papryk臋 pokrojon膮 w paski i dusz臋 pod przykryciem 10 - 15 minut. 13. Je艣li sos jest za rzadki mo偶na go zag臋艣ci膰 dodaj膮c 艂y偶k臋 m膮ki z tapioki lub ziemniaczanej dok艂adnie rozmieszanej w 1/5 szklanki wody. 14.
Duszony filet z indyka to przepis na tradycyjn膮 potraw臋, kt贸r膮 cz臋sto przygotowujemy w swoich domach. Filet drobiowy duszony w rosole drobiowym WINIARY b臋dzie wyj膮tkowo aromatyczny. Podawany z ziemniakami, ry偶em lub wybranym rodzajem kasz naprawd臋 艣wietnie smakuje.
Przepis na udziec z indyka duszony z warzywami krok po kroku. Mi臋so z indyka dok艂adnie myjemy i osuszamy. Je艣li jest potrzeba, to zdejmujemy z niego sk贸r臋, a nast臋pnie nacieramy je przyprawami i odstawiamy do lod贸wki na oko艂o 30 minut. W mi臋dzyczasie kroimy warzywa, marchewk臋 i por w talarki, a cebul臋 w pi贸rka.
schab 艣wietny4 plastry schabu4 ma艂e marchewki1 cebula1 pietruszka2 z膮bki czosnkukawa艂ek selera1 艂y偶ka 艣wie偶ej natki pietruszki2 li艣cie laurowe, 2 ziela angie
Uda kurczaka pozbawiamy ko艣ci oraz sk贸ry i kroimy na mniejsze, nieregularne kawa艂ki, kt贸re nast臋pnie dok艂adnie obtaczamy w m膮ce ziemniaczanej. Doprawiamy sol膮. W osobnej misce rozm膮camy jajka. Kawa艂ki kurczaka obtoczone w m膮ce ziemniaczanej zanurzamy w jajku, mieszamy, a nast臋pnie obtaczamy w m膮ce pszennej.
. 165 136 35 240 114 54 389 81
kurczak duszony z warzywami ania gotuje
