Posted By on mar 10, 2017 | Dziś napiszę Wam coś praktycznego na temat soku z Brzozy, na który właśnie zaczął się sezon. Możecie go szybko i skutecznie pozyskać, by następnie skorzystać z jego właściwości. Jedną z ich jest np. oczyszczenie organizmu. Sok z brzozy jest znany z dawnej fitoterapii. Można go używać zarówno na skórę jak i wewnętrznie do oczyszczania wiosennego krwi. W jego składzie przeważa woda, ale znajdują się tam także sole mineralne, witaminy, niektóre aminokwasy, cukry proste a także fenylokwasy. Okłady oraz przemywanie skóry sokiem z brzozy działa na nią bardzo korzystnie, poczynając od neutralizacji przebarwień, odżywienia, oczyszczenia a kończąc na niwelowaniu worków pod oczami. Sok z brzozy bardzo dobrze wpływa na gospodarkę wodną w organizmie. Ułatwia oddawania moczu i wydalanie toksyn z organizmu. Dzięki zawartości ksylozy poprawia także wypróżnianie. Sok z brzozy to w także bardzo dobry napój nawadniający (izotonik) ze względu na swoją osmotyczność i zawartość związków mineralnych oraz cukrów w odpowiednich proporcjach. Bez wątpienia kilkudniowa kuracja sokiem brzozowym przyniesie Wam podniesienie witalności, nawodni i oczyści organizm, a także wzbogaci o składniki tak przydatne przy wiosennym oczyszczeniu i zasileniu organizmu. A teraz jak szybko i skutecznie go pozyskać. Potrzebujecie: – Brzozę – wystarczy jedno dość duże drzewo w Waszym ogrodzie, lub u sąsiada albo rolnika, który zezwoli Wam na jego wykorzystanie; – Wkrętarkę – koniecznie akumulatorową z wiertłem do drewna o średnicy 10 a najlepiej 12 mm (ja jestem przeciwna metodzie nacinania pnia drzewa siekierą lub nożem i wbijania w niego metalowej rurki) bo to po pierwsze mocno uszkadza drzewo, a po drugie daje sok narażony na szereg zanieczyszczeń. – 2 butelki – najlepiej 5-litrowe po wodzie (można kupić za ok 2 złote w markecie spożywczym – wodą podlejcie drzewo, a butelki użyjecie do zbierania soku). Mniejszych nie polecam, bo mogą być po prostu za małe i zbyt często będziecie musieli brzozę odwiedzać; – Wężyk elastyczny – silikonowy lub z podobnego miękkiego materiału, najlepiej przezroczysty, który można kupić w sklepie ogrodniczym na metry (wystarczy pół metra) Wężyk ten powinien być trochę grubszy niż wiertło, którego użyjecie (wiertło 10 mm to wężyk 12 mm lub wiertło 12 to wężyk około 14 mm średnicy zewnętrznej). Jeżeli już macie brzozę i zgodę na jej wykorzystanie do zebrania soku od jej właściciela lub samego siebie można przystąpić do prac nad pozyskiwaniem soku. 1. Pień nawierca się w zasadzie poziomo lub minimalnie pod kątem ze spadkiem w dół, prostopadle do środka pnia, na głębokość najlepiej do połowy średnicy pnia (do rdzenia). Stąd dobierając wiertło, można poszukać dłuższego – takiego około 15-18 cm. Wysokość nawiercania dopasujecie do butelki do której będzie się on zbierał–powyżej góry podstawionej pod Brzozę butelki. 2. Nawiercamy ostrożnie, wyciągając i oczyszczając wiertło z wiór co 2 cm i stopniowo, aby wkrętarka sobie poradziła i wiertło nie zablokowało się w pniu zwłaszcza pod koniec nawiercania. 3. Jak już nawiercimy, próbujemy włożyć rurkę – jeżeli nie wchodzi, delikatnie rozwiercamy zewnętrzną część otworu (ruchami okrężnymi wkrętarki) aby powiększyć otwór. Na tyle, aby wężyk wcisnąć w nią – musi wejść ciasno na głębokość do 2-3 cm za korę i nie głębiej!! Wtedy sok popłynie najmocniej. 4. Sprawdzamy, czy zaczyna płynąć sok – powinien płynąć zdecydowanie, jeśli wszystko jest dobrze zrobione. 5. Wciskamy rurkę w wywiercony otwór, tak aby ciasno się dopasowała. W jednej nakrętce butelki wiercimy tym samym wiertłem otwór i wciskamy w niego wężyk prowadzący od pnia, następnie nakręcamy na butelkę, którą ustawiamy i zabezpieczamy tak, aby się nie przewróciła. 6. Drugą butelkę razem z całą nakrętką zostawiamy sobie na tzw. podmienianie. Czyli jak przyjdziemy po sok z brzozy, to po prostu delikatnie odkręcamy nakrętkę z wężykiem i podmieniamy pełną butelkę na drugą pustą, zakręcając całą nakrętką do transportu. I teraz nic tylko czekać na upragniony sok. Można pozyskać w ten sposób nawet ok 10 litrów soku na dobę z dużego drzewa odpowiednio nawierconego i z właściwie, ciasno wciśniętym wężykiem, aby sok nie wypływał obok wężyka po pniu. Sok można używać przez kilka dni, przechowując go w lodówce, a dobrą metodą jego przechowywania bez utraty wartości jest zamrażanie w woreczkach w zamrażarce – jak wodę do drinków. Po zakończeniu pobierania soku otwór zatykamy odpowiednio do niego dopasowanym kawałkiem gałązki brzozowej która ułatwi jego zarośnięcie i zatamuje resztki wypływającego soku. Jednak jak tylko wybiją pierwsze listki na drzewie sok przestanie już płynąć. Jeżeli sok jest klarowny to właśnie zaczyna się na niego sezon, natomiast lekko mętny sok świadczy, że niebawem skończy płynąć. 🙂 Życzę Wam udanych zbiorów. Spieszcie się, bo sok płynie jedynie do czasu, aż na gałęziach pojawią się pierwsze listki. Gdybyście mieli pytania, piszcie lub kontaktujcie się pod numerami sklepu Pozdrawiam, Agnieszka Wielopolska Oskoła – jak uzyskać sok z brzozy?5 (100%) 3 votes

Nieco w inny sposób bo z dojrzewających pączków brzozy wyciska się sok, ale już z mniejszą zawartością cennych substancji. Liście brzozy, z których bardzo trudno pozyskać nektar częściej wykorzystuje się do przygotowania okładów na miejsca z bólem reumatycznym. Warto pamiętać, iż sok można pozyskać bezpośrednio z pnia

Sok z brzozy nie z byle powodu stał się popularny na salonach. Jego właściwości lecznicze biją na głowę popularne leki. Warto zatem mieć go w kuchni i regularnie stosować. Trzeba jednak zdawać sobie sprawę z przeciwwskazań do picia soku brzozowego. Sok z brzozy w ostatnich czasach przeżywa renesans. Nic dziwnego, w końcu sok z brzozy ma tyle właściwości zdrowotnych, że aż trudno je wszystkie wyliczyć. Zacznijmy od tego, co dobroczynnego zawiera brzozowy sok. Znajdziemy w nim witaminy (witamina C oraz witaminy z grupy B), składniki odżywcze, takie jak: magnez, żelazo, potas, fosfor, wapń i miedź, a dalej kwas jabłkowy, cytrynowy oraz aminokwasy i sole mineralne. Zobacz produkty: Soki do picia Sok z brzozy Brzezina charakteryzuje się czymś jeszcze. Otóż poza wymienionymi wcześniej składnikami posiada ona w swoim składzie salicylan metylu, który wykazuje działanie przeciwbólowe (dlatego można sokiem z brzozy zastąpić aspirynę). Co więcej, dzięki występującej w soku brzozowym betulinie zwiększa się insulinooporność, a także obniża cholesterol u osób zażywających ten specyfik. Trzecią leczniczą substancją brzeziny (oskoły) jest kwas chlorogenowy, który ułatwia pozbywanie się tłuszczu z organizmu oraz zmniejsza apetyt, co sprzyja utracie wagi. Sok z brzozy można pozyskiwać z pnia, liści, a nawet z pączków. Czytaj też: Sok z czarnego bzu – właściwości, dawkowanie i przepis Sok z brzozy - zastosowanie Sok z brzozy - na co jest skuteczny? Między innymi na problemy związane z nerkami ponieważ działa moczopędnie i redukuje niebezpieczeństwo pojawienia się kamieni nerkowych. Picie soku z brzozy oczyszcza organizm z toksyn, odkwasza ustrój, zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwór płuc, przyspiesza spalanie tłuszczu i przygasza uczucie głodu. Brzezina uodparnia organizm czyniąc go mniej podatnym na wirusy. A w czasie grypy i przeziębienia pomaga je zwalczyć i zbić gorączkę. Ponadto oskoła przeciwdziała anemii ze względu na duże pokłady żelaza, które w sobie zawiera. Sok z brzozy wykazuje skuteczne działanie przeciwbólowe, zwłaszcza w odniesieniu do bóli reumatycznych i dolegliwości związanych z rwą kulszową. Sok z brzozy - na co? Ponadto sok brzozowy wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego (np. w przypadku występowania wrzodów) i krwionośnego (chroni przed zakrzepicą, czy chorobą niedokrwienną serca). Jakby tego było mało, brzezina: wzmacnia włosy, przeciwdziała łysieniu, usuwa łupież, poprawia wygląd i kondycję skóry pomagając zwalczyć trądzik i inne problemy skórne, takie jak zaskórniaki, zatkane pory, itp. Nadaje się jako naturalny lek na blizny, rany i oparzenia. Sok z brzozy ma także zastosowanie w kuracji schorzeń pulmonologicznych ( problemy z tarczycą). Zobacz: Pigwa - właściwości. Do herbaty, przetwory, sok Sok z brzozy - pozyskiwanie Jak pozyskać sok z brzozy? Oczywiście zawsze można udać się do sklepu (nie tylko sklepy ze zdrową żywnością specjalizują się w sprzedaży wywaru z brzozy, obecnie można go dostać w wielu sklepach ogólnospożywczych, czy hipermarketach), by zakupić gotowy produkt. Ważne, by sprawdzić skład takiego soku. Chodzi o to, by nie zawierał sztucznego cukru. Bardziej ambitni mogą spróbować sami przygotować oskołę. Wówczas istotną sprawą będzie to jak zbierać sok z brzozy? Najpierw należy wybrać odpowiednie drzewo, powinno mieć ono co najmniej 10 lat. Jeśli brzoza rośnie na naszej posesji, nie ma problemu. Jeśli pragniemy zebrać brzozowy wywar nie będąc w posiadaniu własnej brzozy, należy poprosić leśniczego o zgodę w pozyskaniu soku z wyznaczonego przez niego drzewa w lesie. Sok z brzozy najlepiej zbierać na wiosnę. Sok z brzozy - jak zrobić? Sok z brzozy właściwie robi się sam. Upatrzone i zaakceptowane przez leśniczego drzewo należy najpierw sprawdzić pod kątem ilości i jakości soku. W tym celu można zrobić niewielkie nacięcie w pniu od południowej strony na wysokości ok. 50 cm od podstawy drzewa. Jeśli wypłynie sok, znaczy, że brzezina nadaje się do „produkcji” soku. Aby wydobyć z brzozy sok, trzeba nawiercić w pniu dziurę (np. wiertarką) na głębokość około 3-4 centymetrów i wstawić w nią rurkę, słomkę, bądź lejek. Do drugiego końca rurki należy przymocować dużą plastikową butlę, żeby sok miał do czego spływać. Pojemność pojemnika ma znaczenie, gdyż w ciągu doby brzoza może oddać aż 5 l soku. Istotne jest także to, by butelka była zakręcona (można wywiercić dziurkę w nakrętce tak, żeby idealnie otulała rurkę) żeby nie dostały się do środka nieproszeni goście (np. insekty). Po napełnieniu się plastiku sokiem należy załatać dziurę w drzewie specjalną substancją, chroniącą brzozę przed uszkodzeniem. Podczas przygotowywania soku z brzozy ważne jest przechowywanie go – musi stać w lodówce w szklanym naczyniu. Należy też pamiętać, że data przydatności wywaru z brzozy jest bardzo krótka bo wynosi tylko cztery dni. Aby przedłużyć ważność trunku, można dodać do niego odrobinę spirytusu. Sprawdź: Pokrzywa zwyczajna - właściwości i działanie soku i herbaty Sok z brzozy – przeciwwskazania Czy sok z brzozy ma przeciwwskazania? Oczywiście osoby uczulone na pyłek brzozy nie powinny stosować soku brzozowego. Poza tym chorym leczącym się na niewydolność układu moczowego (np. niedrożność dróg moczowych), czy pacjentom posiadającym obrzęki, spowodowane niesprawnym działaniem serca i nerek również nie zaleca się picie soku z brzozy. Reakcje uczuleniowe, jakie mogą się pojawić w wyżej wymienionych przypadkach to wysypka, swędzenie skóry, czy mdłości. Czytaj także: Sok z aloesu – przeciwskazania, właściwości Treści z serwisu mają charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny i nie mogą zastąpić kontaktu z lekarzem lub innym specjalistą. Administrator nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie porad i informacji zawartych w serwisie bez konsultacji ze specjalistą.

1. Оξаνፓ быκ
   1. Ебяስаλо ср уζ ቿևμоδոмա
   2. Եщጊшуρէ жиզևвιв оноб
   3. Փዙтр уዱискιс հ
2. ፉды гитвюрիви ктачежы

Sok z brzozy zbiera się w kwietniu i w maju. Smakuje prawie jak woda, a zawiera cenne składniki mineralne i witaminy. Działa leczniczo i wzmacniająco. Mogą go pić nawet dzieci po 2 roku życia. Sok brzozowy, zwany też oskołą bzowiną lub wodą brzozową, zbiera się z co najmniej 10-letnich drzew, nacinając je od strony południowej. Nie jest to groźne dla drzew i nie powoduje żadnych strat, bo drzewo samo potrafi się zregenerować. Sok z brzozy był dawniej niezwykle popularny i zbierano go w Europie masowo, gdy tylko nadchodziła wiosna. Spis treści: Sok z brzozy: skład Właściwości wody brzozowej Stosowanie bzowiny u dzieci Stosowanie bzowiny u dorosłych Sok z brzozy: przeciwwskazania Zbieranie soku z brzozy Sok z brzozy: skład Sok z brzozy pozyskuje się bezpośrednio z pnia drzewa poprzez upuszczanie z jego pnia cieczy, która w nim krąży. Smakuje prawie jak woda, choć jest delikatnie słodkawy. Bo też w 95% sok z brzozy składa się z wody (stąd nazwa woda brzozowa), jednak pozostałe 5% zawiera sporo cennych składników mineralnych i witamin, w dodatku w łatwo przyswajalnej postaci (organizm człowieka łatwiej przyswaja składniki mineralne pochodzenia naturalnego niż te chemiczne). Sok z brzozy zawiera: potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor, kwasy organiczne, witaminę C, witaminy z grupy B. Warto pamiętać, że soku z brzozy nie filtruje się, nie gotuje, nie podgrzewa, choć można go po zebraniu przecedzić przez gęste sitko, żeby pozbyć się zanieczyszczeń, np. drobinek kory. Można go przechowywać maksymalnie 4 dni, i to w lodówce. Niektórzy go mrożą. Zobacz też: Sok z czarnego bzu: lek na kaszel i gorączkę Właściwości wody brzozowej Sok z brzozy dzięki temu, że zawiera mnóstwo dobroczynnych składników, wpływa bardzo pozytywnie na funkcjonowanie organizmu i poprawia ogólny stan zdrowia. Picie oskoły: reguluje trawienie, łagodzi podrażnienia jelitowe, łagodzi wrzody żołądka, wzmacnia odporność, pomaga zapobiegać infekcjom, łagodzi bóle reumatyczne, działa przeciwbólowo i przeciwgorączkowo, wypłukuje toksyny z przewodu moczowego, poprawia pracę nerek (zapobiega np. kamicy nerkowej), pomaga w usuwaniu z organizmu szkodliwych produktów przemiany materii, działa oczyszczająco, przeciwdziała anemii, zapobiega miażdżycy (dzięki zawartości betuliny), zapobiega zawałowi, pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Zobacz też: Czy wiosną podawać dziecku suplementy? Stosowanie bzowiny u dzieci Wodę brzozową można podawać dzieciom, ale raczej nie niemowlętom, choć dawniej stosowano ją u dzieci karmionych piersią jako uzupełnienie pokarmu mamy. Teraz jednak choć sok z brzozy uważany jest za wartościowy, to w przypadku tak malutkich dzieci, których organizm, w tym układ pokarmowy, jest jeszcze niedojrzały, a przez to delikatny, może wywoływać nietypowe reakcje (np. nadwrażliwość na skład soku, biegunka). Zmieniła się też wiedza na temat kobiecego mleka, dziś wiadomo, że jest ono w pełni wartościowe, wystarczające i dostosowane do potrzeb maluszka. Poza tym sok z brzozy pije się najczęściej w postaci naturalnej – nie jest pasteryzowany po zebraniu, więc jest ryzyko, że może zawierać drobnoustroje chorobotwórcze, które zaszkodzą tak małym dzieciom. Sok z brzozy można podać kilkulatkowi (po 2. roku życia) w niewielkiej ilości i koniecznie obserwować, jak na niego reaguje. W przypadku niepożądanych reakcji najlepiej poradzić się lekarza. Jednak, jak zapewniają mamy stosujące bzowinę u dzieci, zwykle nie powoduje ona komplikacji. Nie poleca się soku z brzozy dla maluchów w dużych ilościach także dlatego, że zawiera pochodne kwasu salicylowego, czyli tzw. naturalnej aspiryny – a tej, jak wiadomo, nie podaje się dzieciom przed 12. rokiem życia. Zobacz też: Syrop z mniszka lekarskiego – przepis, właściwości, dawkowanie Stosowanie bzowiny u dorosłych W celach leczniczych warto przeprowadzić kurację z bzowiny trwającą ok. 2-3 tygodnie. Wówczas należy pić 3 razy dziennie po ¼ szklanki soku z brzozy. Dla uzyskania lepszych efektów dobrze jest w tym czasie unikać picia kawy i alkoholu, a także jedzenia mięsa, czekolady, szczawiu oraz szpinaku. Sok z brzozy może być również stosowany w celach kosmetycznych, np. jako wcierki do włosów. Regularne wcieranie oskoły sprawia, że włosy stają się mocniejsze, pełne blasku i zwiększają swoją objętość. Natomiast picie ¾ szklanki soku z brzozy przez okres 6 tygodni powoduje widoczne zmniejszenie się cellulitu. Zobacz też: Czy w ciąży można pić sok z brzozy? Sok z brzozy: przeciwwskazania Choć bzowina jest niesłychanie zdrowym i leczniczym sokiem, nie każdy powinien ją stosować. Nie należy jej pić, jeśli: jest się uczulonym na pyłki brzozy, ma się chorobę nerek lub serca, której towarzyszą obrzęki, cierpli się na nadwrażliwość, która powoduje różne reakcje skórne, typu swędzenie, wysypka, ma się stwierdzoną niewydolność układu moczowego. Zbieranie soku z brzozy Pobranie świeżego soku z brzozy nie powoduje ani wycięcia, ani nadmiernego uszkodzenia drzewa (drzewo jest w stanie samo się zregenerować, choć nacięcie trzeba zabezpieczyć). Po nacięciu lub wywierceniu otworu w pniu i założeniu rurki sok wycieka, kropla po kropli, do pojemnika. Drzewo dostarcza od 1 do 3 litrów soku dziennie, a duże – nawet do 10 litrów w 2 dni. Nie ma ryzyka wyczerpania drzewa, bo odda tylko tyle płynu, ile już dla siebie nie potrzebuje. Zobacz na materiale wideo, jak zbiera się sok z brzozy: Zobacz też: Przepis na syrop z młodych pędów sosny Najlepszy domowy syrop na kaszel i przeziębienie Propolis: właściwości, zastosowanie, przepis

35, 00 zł. (1,17 zł/100 ml) zapłać później z. sprawdź. 43,99 zł z dostawą. Produkt: Sok z brzozy Dary Natury 3000 ml. kup do 15:00 - dostawa jutro. 23 osoby kupiły. dodaj do koszyka.

fot. Adobe Stock, tycoon101 Jak pić sok z brzozy, by wykorzystać jego cenne właściwości? Sprawdziłyśmy, jakie są potwierdzone właściwości wody brzozowej i w jaki sposób najlepiej ją pić, by czerpać z soku z brzozy największe korzyści. Spis treści: Właściwości prozdrowotne soku z brzozy Sok z brzozy - ile i jak pić? Woda brzozowa do picia - jaką wybrać? Sok z brzozy - czym dokładnie jest woda brzozowa? Sok z brzozy to inaczej woda brzozowa lub oskoła. Zbiera się ją wczesną wiosną, nacinając w odpowiedni sposób pień brzozy. Woda brzozowa to klarowna, bezbarwna ciecz o bardzo delikatnie słodkawym smaku. Wiele osób nie zauważa różnicy w smaku pomiędzy zwykłą wodą, a sokiem z brzozy. Jest ona bardzo subtelna. Sok z brzozy pije się bezpośrednio i spożywa samodzielnie, ale można korzystać z wody brzozowej do wytwarzania innych produktów: syropu brzozowego, wina, piwa i miodów pitnych. Sok z brzozy możesz też kupić w sklepach internetowych i pasteryzowanych butelkach. Pamiętaj jednak, że sok brzozowy ze sklepowej półki bardzo różni się od świeżego soku z brzozy. Może nie mieć jego właściwości. W komercyjnie sprzedawanych sokach z brzozy często umieszcza się cukier, aromaty i substancje wzmacniające delikatny smak soku brzozowego. Wartości odżywcze w soku z brzozy 100 ml soku z brzozy to: energia: 3 kcal, białko: 0 g, tłuszcz: 0 g, węglowodany: 1 g, wapń: 7-60 mg, magnez: 11-133 mg, sód: 0 mg, potas: 120 mg, żelazo: 0,1 mg, cynk: 0,1 mg, mangan: 1 mg. Wartości odżywcze soku z brzozy są jednak zmienne i różnią się w zależności od miejsca pobrania. To dlatego przy niektórych minerałach wartość podana została w przedziale. Na skład soku z brzozy wpływa: pora roku, skład gleby, w której rośnie drzewo, gatunek brzozy, otoczenie, w którym rośnie roślina. Polscy naukowcy przebadali sok z brzozy pobrany z różnych rejonów nadbałtyckich i różnych gatunków brzozy. Sprawdzali oni zawartość minerałów, antyoksydantów i potencjalnie szkodliwych cząstek w soku z brzozy pobranych w obszarach: podmiejskich, przy ruchliwych ulicach, przemysłowych. Badania wykazały znaczące różnice w zawartości przeciwutleniaczy, składników odżywczych i minerałów w zależności od miejsca, w którym rosła brzoza, z której pobrano sok. Co ciekawe, najwyższa zawartość substancji przeciwutleniających, cukru i białek została wykryta w brzozach z terenów przemysłowych. Naukowcy spekulują, że może być to reakcja brzóz na stres środowiskowy. Metale ciężkie, które zostały wykryte w glebie, nie przechodziły do soku z brzozy w znaczącej dawce. fot. Świeży sok z brzozy/ Adobe Stock, alex Właściwości prozdrowotne soku z brzozy Właściwości soku z brzozy są znane i cenione od wieków. Wodę brzozową wykorzystuje się w medycynie naturalnej do oczyszczania organizmu i wzmocnienia ciała po zimie. Sok z brzozy działa moczopędnie i poprawia odporność, ale to nie wszystkie cenne właściwości soku z brzozy. Sok z brzozy na włosy Sok z brzozy doskonale działa także na włosy i skórę - woda brzozowa na włosy może być stosowana np. w formie płukanki. Sok z brzozy na wzmocnienie organizmu Sok z brzozy to prawdziwe bogactwo składników mineralnych. Woda brzozowa poprawia funkcjonowanie całego organizmu, uzupełniając niedobory. Zawiera mnóstwo wapnia, manganu i magnezu. Sok z brzozy doskonale nawadnia, poprawia więc przebieg wszystkich procesów metabolicznych w organizmie. Z tego powodu sok z brzozy wspiera odchudzanie. Sok z brzozy na kamienie nerkowe i wsparcie nerek Sokowi z brzozy przypisuje się również właściwości rozbijające kamienie nerkowe, a także wspomagające pracę układu moczowego. Sok z brzozy ma właściwości moczopędne. Pijąc sok z brzozy, można również w pewnym stopniu przyczynić się do oczyszczenia organizmu, które przeprowadzają nerki i wątroba. Sok z brzozy na wzmocnienie kości Sok z brzozy jest nadzwyczaj bogatym źródłem manganu, jednego z mikroelementów niezbędnych do pracy organizmu. Według badań kombinacja: manganu, cynku, magnezu i wapnia zmniejsza utratę gęstości mineralnej kości u kobiet. Woda brzozowa zawiera te wszystkie składniki w znacznych ilościach. Oznacza to, że picie soku z brzozy może nawet zapobiegać osteoporozie, a na pewno przyczynia się do wzmocnienia kości. fot. Świeża woda brzozowa o właściwościach prozdrowotnych/Adobe Stock, FoodAndPhoto Sok z brzozy na zakrzepicę Są pewne dowody, że sok z brzozy może redukować ryzyko powikłań zakrzepicy. Prawdopodobnie mechanizm tego działania opiera się na nawodnieniu organizmu, a to zmniejsza ryzyko zakrzepów, zawałów i udarów. Sok z brzozy na reumatyzm Sok z brzozy jest substancją stosowaną na reumatyzm i ból stawów w medycynie naturalnej od wieków. Niestety nie ma na takie działanie soku z brzozy wiele dowodów naukowych. Wykazano za to, że napary i okłady z kory brzozy mogą wspierać i łagodzić ból stawów ze względu na zawartość betuliny. Sok z brzozy nie ma betuliny tak dużo jak kora, ale też może wykazywać podobny efekt. Mimo wszystko warto pić sok z brzozy w celu efektywnego nawodnienia, które jest bardzo ważne przy chorobach i bólach stawów. Sok z brzozy na anemię? Wiele źródeł donosi, że sok z brzozy może być lekarstwem na anemię. To nie do końca prawda. Sok z brzozy nie zawiera znacznych ilości żelaza, ani najważniejszych przy anemii witamin. W typowej diecie na anemię nie trzeba umieszczać soku z brzozy. Mimo wszystko i tak warto go pić: jest ogólnie zdrowy i wzmacnia organizm nadwyrężony niedokrwistością. Sok z brzozy na wsparcie wątroby Sok z brzozy to bogactwo antyoksydantów, prozdrowotnych minerałów i wody. Zdecydowanie wspiera więc on wątrobę w codziennym oczyszczaniu organizmu z toksyn. Do tego mangan, którego w soku z brzozy jest dużo, bierze udział w tworzeniu dyzmutazy ponadtlenkowej - bardzo silnego antyoksydantu. Chroni on komórki (w tym komórki wątroby) przed uszkodzeniami. Sok z brzozy na piękną skórę Właściwości nawilżające i antyoksydacyjne czynią sok z brzozy środkiem bardzo przydatnym w walce o piękny wygląd skóry. Sok z brzozy warto włączyć wewnętrznie (po prostu go pić) i zewnętrznie na skórę. Jedno z badań wskazuje, że zamiana wody w kosmetykach na sok z brzozy, przyczyniła się do zwiększonej produkcji keratynocytów - nowych komórek skóry. Sok z brzozy na nadciśnienie Sok z brzozy nie zawiera sodu, a jest bogaty w potas (120 mg na 100 ml). Czyni to go idealnym napojem dla nadciśnieniowców. fot. Sok z brzozy najlepiej pić bezpośrednio pobrany z drzewa/ Adobe Stock, AVAKAphoto Sok z brzozy - ile i jak pić? Ile można wypić soku z brzozy i jak pić sok z brzozy, by oczyścić organizm i uzupełnić niedobory witamin i składników mineralnych? Ile można wypić soku z brzozy, by sobie nie zaszkodzić? Rekomendowana ilość soku z brzozy dla dorosłych to 2-3 szklanki każdego dnia, przez okres 3 tygodni. Rekomenduje się spożywanie około 2 szklanek każdego dnia – po jednej 2 razy dziennie, lub w mniejszej ilości: po 1/4 szklanki 3 razy dziennie. Dokładna bezpieczna dawka soku z brzozy nie została określona, jednak rekomenduje się nieprzekraczanie 900-1100 ml, by nie dopuścić do przekroczenia zalecanej dziennej dawki manganu. Sok z brzozy najlepiej pić wczesną wiosną, gdy rozpoczyna się na niego sezon. To wtedy woda brzozowa jest najbardziej wartościowa. Tradycyjnie kurację sokiem z brzozy przeprowadza się właśnie na samym początku wiosny, gdy brzozy zaczynają przewodzić i popuszczać sok. Sok z brzozy mogą pić dorośli i dzieci, jednak uważaj, jeśli pylenie brzozy wywołuje u ciebie alergię. Picie soku z brzozy jest wtedy niewskazane: może wystąpić wysypka, świąd, nudności. Zanim zaczniesz kurację sokiem z brzozy, upewnij się więc, że nie masz przeciwwskazań do picia soku z brzozy. Woda brzozowa do picia - jaką wybrać? Sok z brzozy może być pozyskiwany zarówno z pnia drzewa, liści brzozy i pączków. Najwięcej wartościowych składników posiada sok z pnia brzozy. To właśnie o nim mowa w tym artykule i jego właściwości tu opisałyśmy. Najzdrowszy sok to ten świeżo pobrany z pnia, bez zbędnych dodatków, a przede wszystkim bez cukru, słodzików i konserwantów. Pozyskanie go samodzielnie jeśli żyjesz w mieście, może być trudne, jednak na szczęście w 100 % naturalne soki dostępne są w aptekach i sklepach ze zdrową żywnością czy zielarskich. Jeśli w twojej okolicy rosną brzozy, najlepiej pobrać wodę brzozową samodzielnie. Sprawdź jak i kiedy zbierać sok z brzozy. Źródła: G. Zaguła The Bioactive and Mineral Compounds in Birch Sap Collected in Different Types of Habitats; 2017, Baltic Forestry Kūka, Māra, Čakste, Ilze and Geršebeka, Endija. "Determination of Bioactive Compounds and Mineral Substances in Latvian Birch and Maple Saps" Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences., 2013, Muselin F, Dumitrescu E, Berbecea A, Doma AO, Brezovan D, Savici J, Trif A, Cristina RT. The effect of cisplatin administration on certain trace elements homeostasis in rats and the protective effect of silver birch (Betula pendula) sap. J Trace Elem Med Biol. 2018 Dec;50:474-481. doi: Epub 2018 Feb 7. PMID: 29429790. Boroduskis, Martins & Kaktiņa, Elza & Blāķe, Ilze & Nakurte, Ilva & Samodova, Diana & Kusiņa, Iveta & Mičule, Santa & Ramata-Stunda, Anna. (2017). Chemical characterization and in vitro evaluation of birch sap and a complex of plant extracts for potential use in cosmetic anti-ageing products. Environmental and Experimental Biology. 15. 29-36. Na podstawie artykułu pierwotnie opublikowanego przez Wiolettę Górecką. Czytaj także:Dieta sokowa - przepisy na soki, zasady, efektyCzy woda gazowana jest zdrowa?Kawa z olejem kokosowym - przepis i zalety picia „kuloodpornej” kawy

Bzowina łagodzi dolegliwości związane z wrzodami i nadżerkami. Wspomaga leczenie zespołu jelita drażliwego. Wspiera także prawidłowe funkcjonowanie wątroby. Sok z brzozy wspomaga pracę układu krwionośnego. Stosowany jest w profilaktyce zakrzepicy i chorób niedokrwiennych serca. Odtruwa organizm – działa moczopędnie, zapobiega

Sok z brzozy, zwany oskołą, to tak naprawdę woda wzbogacona minerałami pochodzącymi z drzewa. Stanowi on bogactwo witamin i minerałów oraz świetnie gasi pragnienie. Pozyskiwanie soku z brzozy nie jest prostą sprawą, należy wziąć pod uwagę wiek drzewa, jego położenie i odpowiedni czas pozyskiwania. Dowiedz się jak prawidłowo ściągać sok z brzozy, żeby nie zniszczyć drzewa i zachować jak najwięcej wartości odżywczych soku! Jak ściągać sok z brzozy?Fot. Dobroczynna moc soku brzozowego jest znana już od wieków. Nie tylko wzmacnia on organizm. Regularnie pity sok z brzozy oczyszcza wątrobę z toksyn, reguluje przemianę materii, pomaga w walce z chorobami układu krwionośnego, płuc i stawów. Sok z brzozy działa także wzmacniająco na włosy, poprawia stan skóry oraz wspomaga gojenie się ran. Kiedy ściągać sok z brzozy? Brzoza jest drzewem, które aktywnie pochłania toksyny z otoczenia. Jeśli nie wybierzemy właściwie, narazimy się na zatrucie metalami ciężkimi, które znajdują się także w brzozowym soku. Miejsce pozyskiwania soku z brzozy powinno być zatem dobrze wybrane, z daleka od autostrad lub zakładów przemysłowych. Najlepsze do tego celu są tereny leśne. Aby prawidłowo określić termin ściągania soku z brzozy, należy wziąć pod uwagę warunki pogodowe. Optymalnym terminem na ściąganie soku z brzozy jest przełom lutego i marca. Gdy pąki na drzewach zaczynają dojrzewać, a temperatury dzienne wynoszą 10-15°C to znak, że można już ściągać sok z brzozy. Z jakiej brzozy ściągać sok? Pierwszym krokiem, który musimy wykonać jest uzyskanie zgody leśniczego, zarządzającego terenem, na którym zamierzamy zbierać sok. Brak takiej zgody może skutkować złamaniem przepisów Kodeksu Wykroczeń i narazić nas co najmniej na karę już możemy przystąpić do wyboru drzewa. Brzoza powinna być dojrzała, 30-40 letnia, a średnica pnia drzewa nie powinna być mniejsza niż 20 cm. Stare brzozy lepiej odfiltrowują sok ze szkodliwych substancji. Jeśli będziemy pobierać sok z młodych drzew, doprowadzimy do ich śmierci. Ściąganie soku z brzozy krok po kroku W pierwszym kroku próbnie nacinamy niewielką gałązkę brzozy i sprawdzamy, czy wypływa z niej sok. Jeżeli gałązka jest sucha i nic z niej nie płynie to znak, że jeszcze za wcześnie na ściąganie soku. Gdy nadejdzie właściwy termin, na wysokości 1 m od ziemi wiercimy w pniu brzozy otwór na głębokość 2-5 cm. Do tego celu najlepiej użyć wiertarkę. Liczba otworów w jednym drzewie będzie zależała od jego średnicy (przy średnicy 20 cm - 1 otwór, za każde następne 10 cm - kolejny 1 otwór). Następnie do każdego nawierconego otworu wkładamy plastikową rurkę, której drugi koniec umieszczamy w butelce. Dobrze jest uszczelnić taśmą miejsce wprowadzania rurki, tak by uniknąć strat soku. Z dużej brzozy można zebrać około 3-5 litrów soku dziennie. Zbiory kończymy, gdy sok staje się już żółtawy, a pąki liściowe zaczynają się z brzozy można zbierać także bezpośrednio z gałęzi. Wystarczy gałąź ze ściętym końcem umieścić w przygotowanej zakończeniu sezonu zbierania soków, rurka jest usuwana, a w otwór wbijana krótka, sucha gałązka, która hamuje wyciek soku. Można także pozostawić otwór do samoistnego zagojenia. Jak przechowywać sok z brzozy? Sok z brzozy psuje się w krótkim czasie, dlatego po zebraniu należy go przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, ale nie dłużej niż 3 dni. Najlepiej umieścić go w lodówce i wówczas można go przechowywać przez 4 dni. Dłuższe przechowywanie wymaga sposobem na dłuższe przechowywanie soku z brzozy jest jego mrożenie, gdyż wówczas zachowuje on najwięcej swoich dobroczynnych właściwości. Mrożony sok z brzozy najlepiej przechowywać w szklanych pojemnikach. W celu zakonserwowania soku z brzozy można też dodać do niego spirytusu, czyli przygotować tzw. nalewkę brzozową. W tym celu wykorzystuje się spirytus 70%, który miesza się z sokiem z brzozy w równych proporcjach (np. jedna szklanka spirytusu na jedną szklankę soku z brzozy). Tak przygotowaną nalewkę przechowuje się w zamkniętych butelkach. Pije się 3-4 razy dziennie po około 50 kropli na szklankę wody. Opracowano na podstawie: 1. Bilek M., Staniszewski M., Zanim popłynie sok z brzozowy w Las Polski 22/2018; 2. Bilek M, Pytko J., Sosnowski S., Badania trwałości soków drzewnych brzozowych, Polish Journal for Sustainable Developmen, t. 20/2016 s. 7-14; 3. Stasiuk E., Ocena kadmiu i ołowiu w sokach brzozowych, Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 595/2018 s. 113–119. Przeczytaj również: Brzoza brodawkowata - odmiany, wymagania, sadzenie, cięcie Brzoza brodawkowata jest dekoracyjnym oraz niezwykle łatwym w uprawie gatunkiem. To malownicze drzewo o ażurowej koronie znalazło szerokie zastosowanie zarówno na terenach zieleni miejskiej, jak i w dużych oraz małych ogrodach. Więcej... Sok z pigwowca. Witaminowa bomba na jesień i zimę! Przetwory i sok z pigwowca są bardzo cenione ze względu na walory smakowe oraz wysoką zawartość witaminy C. A ta uchroni nas przed katarem i przeziębieniami w okresie zimowym. Zobacz jakie ma zastosowanie sok z pigwowca i dlaczego warto go pić. Więcej... 3 najzdrowsze owoce świata, które musisz mieć w ogrodzie! Dostarczają szeregu witamin, minerałów i innych substancji mających dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Ich spożywanie poprawia funkcjonowanie naszego ciała i umysłu, ułatwiając osiąganie życiowych sukcesów. Co ważne, możemy uprawiać je samodzielnie, zyskując pewność, że są w pełni

. 256 412 303 294 329 417 162 18

jaka rurka do soku z brzozy